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Sopas

Sopa Picosa de Jalapeño y Maíz

El Mejor Nido
Sopa Picosa de Jalapeño y Maíz
Dificultad
Fácil
Preparación 
15 min
Cocción 
25 min
Porciones
6 porciones
Ingredientes Principales
Una lata de crema de mesa que muestra el logo de Nestlé sobre una etiqueta azul con un derrame en color blanco por encima del logo de Media Crema, fresas que caen sobre la crema y la salpican y un tazón de macarrones con queso sobre un remolino azul claro.
Media Crema
Media Crema
Lata de 7 onzas
Ingredientes

¡HAZLA YA!

Step 1
Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio-alto. Fríe la cebolla, el ajo y los jalapeños mezclando ocasionalmente hasta que la cebolla quede tierna. Agrega el comino. Añade el maíz con su líquido y el caldo. Deja que hierva. Reduce el fuego a bajo y tapa la olla.
Step 2
Cuece durante 15 minutos. Retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente. Licua la mitad de la sopa en una licuadora hasta que quede suave. Regresa la sopa licuada a la sopa restante en la olla.
Step 3
Agrega la media crema y cuécela a fuego bajo mezclando ocasionalmente hasta que se caliente pero sin dejar que hierva. Decórala con cilantro y sírvela con pan si así lo deseas.
Reseñas de esta receta