Sopas

Sopa Picosa de Jalapeño y Maíz

Name: Sopa Picosa de Jalapeño y Maíz
Prep time: 15 s
Cook time: 25 s
Total time: 55 s
Yield: 6
Ingredients: 1 cucharada de aceite vegetal; 1 cebolla medianapicada; 2 dientes de ajopicados; 2 jalapeñospicados (sin semillas si así lo deseas); 1 cucharadita de comino molido; 3 latas (15.25 onzas cada una) de granos de maíz (elote)reserva el líquido de la lata; 4 cucharaditas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado; 1 lata (7.6 onzas líquidas) de Media Crema NESTLÉ; 1 cucharada de hojas de cilantro para guarnición

El Mejor Nido

Dificultad

Fácil

Preparación

15 min

Cocción

25 min

Porciones

6 porciones

Ingredientes Principales

Maggi

Caldos

Granulated Chicken Bouillon 15.9 oz

Media Crema

Lata de 7 onzas

Ingredientes

●
1 cucharada de aceite vegetal
●
1 cebolla mediana, picada
●
2 dientes de ajo, picados
●
2 jalapeños, picados (sin semillas si así lo deseas)
●
1 cucharadita de comino molido
●
3 latas (15.25 onzas cada una) de granos de maíz (elote), reserva el líquido de la lata
●

4 cucharaditas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado
●

1 lata (7.6 onzas líquidas) de Media Crema NESTLÉ
●
1 cucharada de hojas de cilantro para guarnición

¡HAZLA YA!

Step 1

Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio-alto. Fríe la cebolla, el ajo y los jalapeños mezclando ocasionalmente hasta que la cebolla quede tierna. Agrega el comino. Añade el maíz con su líquido y el caldo. Deja que hierva. Reduce el fuego a bajo y tapa la olla.

Step 2

Cuece durante 15 minutos. Retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente. Licua la mitad de la sopa en una licuadora hasta que quede suave. Regresa la sopa licuada a la sopa restante en la olla.

Step 3

Agrega la media crema y cuécela a fuego bajo mezclando ocasionalmente hasta que se caliente pero sin dejar que hierva. Decórala con cilantro y sírvela con pan si así lo deseas.

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