Sopas

Sopa Rustica de Fríjoles Negros y Almendras

Name: Sopa Rustica de Fríjoles Negros y Almendras
Prep time: 10 s
Cook time: 30 s
Total time: 40 s
Yield: 5
Ingredients: 2 cucharadas de aceite vegetal; 1 cebolla medianapicada; 4 tazas de aguauso dividido; 2 latas (15 onzas cada una) de fríjoles negrossin escurrir; 1 taza de almendras en rodajas; 2 cucharadas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado; 1 lata (7.6 onzas líquidas) de Media Crema NESTLÉ; Cubitos de pan tostado; Perejil fresco picado

El Mejor Nido

Dificultad

Fácil

Preparación

10 min

Cocción

30 min

Porciones

5 to 6 porciones

Ingredientes Principales

Maggi

Caldos

Granulated Chicken Bouillon 15.9 oz

Media Crema

Lata de 7 onzas

Ingredientes

●
2 cucharadas de aceite vegetal
●
1 cebolla mediana, picada
●
4 tazas de agua, uso dividido
●
2 latas (15 onzas cada una) de fríjoles negros, sin escurrir
●
1 taza de almendras en rodajas
●

2 cucharadas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado
●

1 lata (7.6 onzas líquidas) de Media Crema NESTLÉ
●
Cubitos de pan tostado
●
Perejil fresco picado

¡HAZLA YA!

Step 1

Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio. Cocina la cebolla hasta que quede tierna. Retira del fuego; reserva aparte.

Step 2

Pon 1 taza de agua, los fríjoles, las almendras en rodajas y el caldo en una licuadora. Tapa y licua hasta que quede suave. Pon esta mezcla en la olla con la cebolla cocida y agrega las 3 tazas restantes de agua. Cocina a fuego medio mezclando ocasionalmente durante 20 minutos. Añade la media crema y cocínalo hasta que se caliente. Sirve caliente decorada con pan tostado y perejil.

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