Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●1/2 a 1 libra de chorizo italiano, cortado en rodajas, cocido y escurrido*
- ●1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla o margarina
- ●1/2 taza de cebolla picada
- ●2 dientes de ajo, finamente picados
- ●1/4 taza de harina para todo uso
- ●1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada de CARNATION Evaporated Milk
- ●1 lata (14.5 onzas líquidas) de caldo de pollo
- ●1 lata (15.5 onzas) de cannellini (frijoles blancos), sin escurrir
- ●Sal
- ●Pimienta negra molida
¡HAZLA YA!
Step 1
Derrite la mantequilla en una olla mediana a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo; cocina, revolviendo de vez en cuando, de 1 a 2 minutos o hasta que la cebolla esté tierna. Incorpora la harina. Poco a poco, incorpora la leche evaporada y el caldo. Cocina revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva. Agrega el chorizo y los frijoles. Caliéntalos completamente. Condimenta la sopa con sal y pimienta al gusto.
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