Sopa Toscana de Chorizo y Frijoles Blancos

Name: Sopa Toscana de Chorizo y Frijoles Blancos
Prep time: 20 s
Cook time: 15 s
Total time: 35 s
Yield: 8
Cuisine: Italian
Ingredients: 1/2 a 1 libra de chorizo italianocortado en rodajascocido y escurrido*; 1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla o margarina; 1/2 taza de cebolla picada; 2 dientes de ajofinamente picados; 1/4 taza de harina para todo uso; 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada de CARNATION Evaporated Milk; 1 lata (14.5 onzas líquidas) de caldo de pollo; 1 lata (15.5 onzas) de cannellini (frijoles blancos)sin escurrir; Sal; Pimienta negra molida

El Mejor Nido

Dificultad

Fácil

Preparación

20 min

Cocción

15 min

Porciones

8 porciones

Nada mejor que un tazón de esta llenadora sopa para disfrutar una buena cena. Los frijoles blancos le aportan su deliciosa textura. Para disfrutar su auténtico sabor italiano, salpícala con aceite de oliva y sírvela caliente.

Ingredientes Principales

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION®

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk 12 oz

12 oz

Ingredientes

●
1/2 a 1 libra de chorizo italiano, cortado en rodajas, cocido y escurrido*
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1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla o margarina
●
1/2 taza de cebolla picada
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2 dientes de ajo, finamente picados
●
1/4 taza de harina para todo uso
●

1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada de CARNATION Evaporated Milk
●
1 lata (14.5 onzas líquidas) de caldo de pollo
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1 lata (15.5 onzas) de cannellini (frijoles blancos), sin escurrir
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Sal
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Pimienta negra molida

¡HAZLA YA!

Step 1

Derrite la mantequilla en una olla mediana a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo; cocina, revolviendo de vez en cuando, de 1 a 2 minutos o hasta que la cebolla esté tierna. Incorpora la harina. Poco a poco, incorpora la leche evaporada y el caldo. Cocina revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva. Agrega el chorizo y los frijoles. Caliéntalos completamente. Condimenta la sopa con sal y pimienta al gusto.

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