Soufflé de Camote

Name: Soufflé de Camote
Prep time: 20 s
Cook time: 30 s
Total time: 50 s
Yield: 15
Ingredients: 5 claras de huevo grandes; 5 yemas de huevo grandes; 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada NESTLÉ® LA LECHERA®; 1 lata (7.6 onzas) de NESTLÉ® Media Crema; 2 1/2 tazas de camotes peladoscocidos; 1/2 cucharadita de canela en polvo

El Mejor Nido

Soufflé de Camote

Dificultad

Intermedio

Preparación

20 min

Cocción

30 min

Porciones

15 porciones

Ingredientes Principales

LA LECHERA®

Leche condensada

Leche Condensada Azucarada, lata de 14 oz

Lata de 14 onzas

Media Crema

Lata de 7 onzas

Ingredientes

●
5 claras de huevo grandes
●
5 yemas de huevo grandes
●

1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada NESTLÉ® LA LECHERA®
●

1 lata (7.6 onzas) de NESTLÉ® Media Crema
●
2 1/2 tazas de camotes pelados, cocidos
●
1/2 cucharadita de canela en polvo

¡HAZLA YA!

Step 1

Precalienta el horno a 350 °F. Bate las claras hasta que estén esponjosas y firmes. Mientras bates, agrega las yemas hasta que estén completamente integradas.

Step 2

Licúa la leche condensada azucarada, NESTLÉ® Media Crema, el camote y la canela. Agrega la mezcla de huevo batido poco a poco y revuelve con una espátula de afuera hacia adentro hasta incorporar.

Step 3

Vierte la mezcla en tazas individuales para natillas previamente engrasadas hasta llenar 3/4 de su capacidad. Hornea durante 30 minutos. Retira del horno y sirve inmediatamente.