Platos principales
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Tacos de Pollo al Cilantro
El Mejor Nido
Tacos de Pollo al Cilantro
Dificultad
Fácil
Preparación
20 min
Cocción
10 min
Porciones
5 a 6 porciones
- Los Tacos de Pollo al Cilantro le encantan a los amantes de esta hierba. Son fáciles y rápidos de hacer ¡sólo 30 minutos! Una gran alternativa a los sándwiches.
Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●3 tazas de hojas de cilantro o perejil fresco
- ●1 lata (7.6 onzas líquidas) de Media Crema NESTLÉ
- ●1 taza de agua
- ●3 dientes de ajo, pelados
- ●4 cucharaditas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado
- ●3 cucharadas de mantequilla
- ●2 cucharadas de harina todo uso
- ●5 a 6 (1 1/2 libras en total) pechugas de pollo sin pellejo y deshuesadas, cocidas y calientes (desmenuzadas si así lo deseas)
- ●5 a 6 tortillas de maíz calientes
- ●Jitomates, cebolla, pimiento verde y cilantro fresco picadas (opcional)
¡HAZLA YA!
Step 1
Pon el cilantro, la media crema, el agua, los dientes de ajo y el caldo en una licuadora; tapa la licuadora. Licua hasta que quede suave.
Step 2
Derrite la mantequilla en una olla mediana a fuego medio. Agrega la harina mezclando constantemente hasta que quede suave. Añade la salsa de cilantro. Cocina a fuego medio-bajo, mezclando constantemente hasta que la mezcla empiece a hervir y quede ligeramente espesa. Sazona con pimienta negra al gusto.
Step 3
Vierte la salsa sobre las pechugas cocidas. Sirve con tortillas de maíz, jitomates, cebolla, pimiento verde y cilantro fresco si así lo deseas.
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