Platos principales
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Tacos de Pollo (sin gluten)

Tacos de Pollo (sin gluten)
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo de cocción
25 minutos
Porciones
Rinde 10 porciones, 2 tacos por porción
  • Pollo picante relleno dentro de una tortilla de maíz con lechuga y queso.
Ingredientes Principales
Ingredientes
  • 1/4 taza de chile en polvo
  • 2 cucharadas de comino molido
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharada más 1 cucharadita de maicena
  • 1 cucharada de pimentón ahumado
  • 2 cucharaditas de cilantro molido
  • 1 cucharadita de pimienta de cayena molida
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 4 libras de pollo deshuesado y sin piel, cortado en tiras
  • 1 1/3 tazas de agua
  • 1 cucharada de base de pollo MAGGI Marketplace Premium Chicken Base
  • 20 conchas de taco de maíz duros (sin gluten)
  • 1 1/4 tazas de salsa para tacos (sin gluten)
  • 3 tazas de lechuga rallada
  • 8 onzas de queso cheddar rallado
  • 3/4 taza de tomate cortado en cubitos

¡HAZLA YA!

Step 1
Para preparar el condimento para tacos, combinar el chile en polvo, el comino, la sal, la maicena, el pimentón, el cilantro y la pimienta de cayena en un tazón. Mezclar con un batidor de alambre para combinar.
Step 2
Calentar el aceite en una sartén. Agregar el pollo y saltear durante 3-4 minutos. Agregar el agua, la base Maggi y el condimento para tacos. Revolver para combinar hasta que el pollo esté bien cubierto. Continuar cocinando a fuego lento hasta que se absorba el líquido, aproximadamente 3-4 minutos.
Step 3
Si lo deseas, calentar las conchas para tacos. Para armar los tacos, verter 3 onzas de pollo en cada taco. Cubrir con 1/2 onza de salsa, 1/4 onza de lechuga, 1/4 onza de queso y decorar con tomates.
Reseñas de esta receta