Platos principales

Tacos en Pita de Pollo y Poblano

El Mejor Nido
Tacos en Pita de Pollo y Poblano
Recipe Info - Skill Level
Level
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
4 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
10 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
15 min

Ingredientes

Paso 1

Pon la leche evaporada, la maicena, el caldo y el ajo en una licuadora y taparla. Licuar por 30 segundos. Poner a un lado.

Paso 2

Calienta el aceite en una sartén grande sobre fuego medio-bajo. Agrega el pollo y los chiles y cocinar moviendo constantemente por 5 minutos. Reduce el fuego a bajo.

Paso 3

Agrega la mezcla de leche al pollo y cocinar moviendo constantemente por 7 minutos o hasta que la mezcla se espese.

Paso 4

Corta las pitas por la mitad y caliéntalas en una sartén por 2 minutos por cada lado.

Paso 5

Llena cada mitad de pita con una lechuga y aproximadamente 1/3 taza de mezcla de pollo.

Paso 6

Sirve con tomatitos cherry si deseas.

Consejo del Chef:

Asar los chiles poblanos sobre una llama girando constantemente con pinzas hasta que la piel se queme. Colócalas en una bolsa de plástico y deja que se enfríe durante 10 minutos. Pela los chiles bajo agua corriente antes de cortar.

Ingredientes

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