Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada baja en grasa NESTLÉ CARNATION Evaporated Lowfat 2% Milk
- ●1 cucharada de maicena
- ●1 cucharadita de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado
- ●2 dientes de ajos
- ●1 cucharada de aceite de maíz
- ●2 tazas de pollo cocido, picado
- ●2 chiles poblano, asados, sin venas y picados
- ●4 panes pitas
- ●8 hojas de lechuga romaine, enjuagados
¡HAZLA YA!
Step 1
Pon la leche evaporada, la maicena, el caldo y el ajo en una licuadora y taparla. Licuar por 30 segundos. Poner a un lado.
Step 2
Calienta el aceite en una sartén grande sobre fuego medio-bajo. Agrega el pollo y los chiles y cocinar moviendo constantemente por 5 minutos. Reduce el fuego a bajo.
Step 3
Agrega la mezcla de leche al pollo y cocinar moviendo constantemente por 7 minutos o hasta que la mezcla se espese.
Step 4
Corta las pitas por la mitad y caliéntalas en una sartén por 2 minutos por cada lado.
Step 5
Llena cada mitad de pita con una lechuga y aproximadamente 1/3 taza de mezcla de pollo.
Step 6
Sirve con tomatitos cherry si deseas.
Notas de recetas
Asar los chiles poblanos sobre una llama girando constantemente con pinzas hasta que la piel se queme. Colócalas en una bolsa de plástico y deja que se enfríe durante 10 minutos. Pela los chiles bajo agua corriente antes de cortar.
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