Opens in a new window
Tacos Súper Frescos
El Mejor Nido
Tacos Súper Frescos
Dificultad
Fácil
Preparación
12 min
Cocción
8 min
Porciones
Rinde 4 tacos
¡NO SON SOLO PARA LOS MARTES!
• Recetas veganas no utilizan ningún ingrediente de origen animal, incluyendo huevos, lácteos o miel.
• Las recetas son veganas cuando se preparan con los ingredientes especificados.
• Recetas veganas no utilizan ningún ingrediente de origen animal, incluyendo huevos, lácteos o miel.
• Las recetas son veganas cuando se preparan con los ingredientes especificados.
Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●1 taza de repollo morado en rodajas finas
- ●2 cucharadas de jugo de lima
- ●1 cucharada de vinagre de vino tinto
- ●Sal marina al gusto
- ●1/2 pimiento rojo o verde mediano, en rodajas
- ●1/2 cebolla amarilla mediana
- ●1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
- ●1/4 de chile poblano, picado
- ●1 paquete (8 onzas) de SWEET EARTH Enlightened Foods Awesome Grounds
- ●1/4 taza de maíz
- ●4 tortillas de maíz
¡HAZLA YA!
Step 1
Marinar el repollo en el jugo de lima, el vinagre de vino tinto y la sal marina.
Step 2
Freír el pimiento y la cebolla morada a fuego medio en 1 cucharada de aceite de oliva durante 5 minutos.
Step 3
Saltear el chile poblano. Agregar el Awesome Grounds y el maíz. Revolver con frecuencia para evitar que se pegue.
Step 4
En una sartén aparte, calentar cada tortilla a fuego medio, unos 30 segundos por cada lado.
Step 5
Para armar los tacos súper frescos, comenzar con el Awesome Grounds, agregar la salsa y luego las verduras. Agregar el aguacate, el encurtido de repollo y cilantro fresco. Para una edición fresca de invierno, sustituya zanahorias por el pimiento, pimientos picantes encurtidos por el poblano y rodajas de mandarina por el maíz.
Step 6
DISFRUTA 🙂
También echa un vistazo ...
