Tamal a la Cazuela

El Mejor Nido
Tamal a la Cazuela
Recipe Info - Skill Level
Level
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
6 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
17 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
35 min
Carne molida en salsa de enchilada, mezclada con nuestro tradicional maíz, hacen de esta receta una perfecta alternativa para grupos grandes. ¡Tiene todo el sabor latino que tanto buscas!

Ingredientes

Ingredientes Principales

Step 1

Cocina la carne, cebolla y ajo en un sartén grande hasta que la carne agarre color. Agrega la salsa de enchilada, maíz, aceitunas y 1 cucharadita de la sal.

Step 2

Calienta el horno a 425° F. Engrasa un molde de 12 x 8 pulgadas.

Step 3

Combina la harina de maíz, el agua, la leche evaporada y cucharadita restante la sal en un sartén mediano. Cocina a fuego medio-alto, mezclando con frecuencia de 5 a 7 minutos, o hasta espeso. Agrega los chiles y mezcla. Reserva a un lado 2 tazas de la mezcla de maíz y cubre con plástico. Agrega la mezcla que sobra dentro del molde, cubriendo los lados.

Step 4

Cocina por 10 minutos en el horno. Saca el molde a enfriar. Agrega el relleno de carne. Cubre con el resto de la mezcla de maíz.

Step 5

Hornea de 15 a 20 minutos. Agrega el queso. Cocina de 5 o 10 minutos adicionales o hasta que el queso se derrita. Adorna con jalapeños si deseas.

Ingredientes

Reseñas de esta receta

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