Platos principales

Tilapia Empapelado

Name: Tilapia Empapelado
Prep time: 10 s
Cook time: 13 s
Total time: 23 s
Yield: 4
Cuisine: mexicano
Ingredients: 4 filetes de tilapia (aproximadamente 4 onzas cada uno); 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgenuso dividido; 1 1/2 cucharaditas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granuladouso dividido; 1 cucharadita Pimienta negra molida; 2/3 taza de leche evaporada baja en grasa NESTLÉ CARNATION Evaporated Lowfat 2% Milk; 1/2 taza (2 onzas) de queso Monterey Jack rallado; 1 1/2 cucharaditas de salsa adobo de chipotle en lata; 1/2 cucharadita de ajo en polvo; 1/2 cucharadita de maicena

El Mejor Nido

Tilapia Empapelado

Dificultad

Fácil

Preparación

10 min

Cocción

13 min

Porciones

4 porciones

Esta preparación de pescado es fácil y llena de sabor. Basta con colocar el pescado en papel de aluminio, rociar con aceite de oliva y espolvorear con el caldo y la pimienta y tienes una comida en cuestión de minutos. Acompáñalo con esta salsa picante y cremosa y tu cena será inolvidable.

Ingredientes Principales

Maggi

Caldos

Granulated Chicken Bouillon 15.9 oz

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada Reducida en Grasa al 2%. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION®

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Lowfat 2% Milk 12 oz

Ingredientes

●
4 filetes de tilapia (aproximadamente 4 onzas cada uno)
●
1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen, uso dividido
●

1 1/2 cucharaditas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado, uso dividido
●
1 cucharadita Pimienta negra molida
●

2/3 taza de leche evaporada baja en grasa NESTLÉ CARNATION Evaporated Lowfat 2% Milk
●
1/2 taza (2 onzas) de queso Monterey Jack rallado
●
1 1/2 cucharaditas de salsa adobo de chipotle en lata
●
1/2 cucharadita de ajo en polvo
●
1/2 cucharadita de maicena

¡HAZLA YA!

Step 1

Pon cada filete en un pedazo de papel de aluminio. Rocía cada uno con ¼ cucharadita de aceite de oliva y ¼ cucharadita de caldo. Sazona con la pimienta. Envuelve en un paquete.

Step 2

Calienta una sartén grande sobre fuego medio. Pon los paquetes de pescado en la sartén. Cocina, volteando a mitad de cocción, durante 8 a 10 minutos o hasta que el pescado ya no está transluciente y se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor.

Step 3

Combina la leche evaporada, el queso, la salsa de adobo, 1/2 cucharadita restante de caldo, el ajo en polvo y la maicena en una cacerola pequeña sobre fuego medio. Cocina, moviendo frecuentemente, por aproximadamente 5 minutos o hasta que el queso esta derretido y la salsa se ha espesado. Servir sobre el pescado.

Notas de recetas

Consejo del Chef:

Para un factor aún más impresionante sirve el pescado sobre una hoja de plátano limpia y decora con pimientos amarillos en rodajas y el cilantro picado. Hojas de plátano se pueden encontrar en los mercados Latino Americanos.

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