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Platos principales
Platos principales

Tilapia Empapelado

El Mejor Nido
Tilapia Empapelado
Dificultad
Fácil
Preparación 
10 min
Cocción 
13 min
Porciones
4 porciones
  • Esta preparación de pescado es fácil y llena de sabor. Basta con colocar el pescado en papel de aluminio, rociar con aceite de oliva y espolvorear con el caldo y la pimienta y tienes una comida en cuestión de minutos. Acompáñalo con esta salsa picante y cremosa y tu cena será inolvidable.
Ingredientes Principales
Ingredientes

¡HAZLA YA!

Step 1
Pon cada filete en un pedazo de papel de aluminio. Rocía cada uno con ¼ cucharadita de aceite de oliva y ¼ cucharadita de caldo. Sazona con la pimienta. Envuelve en un paquete.
Step 2
Calienta una sartén grande sobre fuego medio. Pon los paquetes de pescado en la sartén. Cocina, volteando a mitad de cocción, durante 8 a 10 minutos o hasta que el pescado ya no está transluciente y se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor.
Step 3
Combina la leche evaporada, el queso, la salsa de adobo, 1/2 cucharadita restante de caldo, el ajo en polvo y la maicena en una cacerola pequeña sobre fuego medio. Cocina, moviendo frecuentemente, por aproximadamente 5 minutos o hasta que el queso esta derretido y la salsa se ha espesado. Servir sobre el pescado.

Notas de recetas

Consejo del Chef:
Para un factor aún más impresionante sirve el pescado sobre una hoja de plátano limpia y decora con pimientos amarillos en rodajas y el cilantro picado. Hojas de plátano se pueden encontrar en los mercados Latino Americanos.
Reseñas de esta receta