Platos principales
Platos principales

Tinga de Pollo

Tinga de Pollo
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 minutos
Tiempo de cocción
10 minutos
Porciones
12 porciones
  • Esta receta de Tinga de Pollo se originó en Puebla. Usa pollo deshebrado y marinado en salsa de tomate picante y chipotle. ¡Sirve con tostadas y a disfrutar!
Ingredientes Principales
Ingredientes

¡HAZLA YA!

Step 1
Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio. Añade la cebolla; cocina durante 4 minutos, mezclando ocasionalmente hasta que quede tierna. Añade el puré de tomate, el chocolate Abuelita, el agua, el caldo y el chile; deja que hierva. Reduce el fuego y cocina durante 2 minutos o hasta que el chocolate se derrita y se incorpore. Añade el pollo; cocina durante 2 minutos o hasta que se caliente bien.
Step 2
Unta cada tostada con 1/2 taza del pollo.
Step 3
Adorna con queso y cilantro. Sirve inmediatamente.
Reseñas de esta receta