Platos principales

Tostadas de Carne

Name: Tostadas de Carne
Prep time: 15 s
Cook time: 105 s
Total time: 120 s
Yield: 12
Cuisine: Mexican
Ingredients: 2 libras de espaldilla o falda de rescortada en pedazos; 1 cucharada de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado; 1 cucharada de aceite vegetal; 1 cebolla pequeñapicada; 2 dientes de ajopicados; 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate; 1/2 taza de agua; 2 chiles chipotles de lata en salsa adobo sin semillas y finamente picados; 24 tostadas; 1 taza de frijoles refritospara guarnición; 1 taza de lechuga picadapara guarnición; 1 taza de jitomates picadaspara guarnición; 1/2 taza de cebollas picadaspara guarnición; 2 aguacates rebanadospara guarnición; 1/2 lata (de la lata de 7.6 onzas líquidas) de Media Crema NESTLÉpara guarnición

El Mejor Nido

Tostadas de Carne

Dificultad

Intermedio

Preparación

15 min

Cocción

1 hr 45 min

Porciones

12 porciones, 2 tostadas por porción

Ingredientes Principales

Maggi

Caldos

Granulated Chicken Bouillon 15.9 oz

Media Crema

Lata de 7 onzas

Ingredientes

●
2 libras de espaldilla o falda de res, cortada en pedazos
●

1 cucharada de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado
●
1 cucharada de aceite vegetal
●
1 cebolla pequeña, picada
●
2 dientes de ajo, picados
●
1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
●
1/2 taza de agua
●
2 chiles chipotles de lata en salsa adobo sin semillas y finamente picados
●
24 tostadas
●
1 taza de frijoles refritos, para guarnición
●
1 taza de lechuga picada, para guarnición
●
1 taza de jitomates picadas, para guarnición
●
1/2 taza de cebollas picadas, para guarnición
●
2 aguacates rebanados, para guarnición
●

1/2 lata (de la lata de 7.6 onzas líquidas) de Media Crema NESTLÉ, para guarnición

¡HAZLA YA!

Step 1

Espolvorea la carne con el caldo; reserva aparte.

Step 2

Calienta el aceite en una olla grande y dora la carne por todos los lados. Agrega la cebolla y el ajo y fríelos hasta que la cebolla este tierna. Agrega la salsa de tomate, el agua y los chiles. Reduce el fuego a medio-bajo y tapa la olla. Cocínalo durante 1 ½ horas o hasta que la carne este tierna y la salsa este espesa. Deja enfriar ligeramente y deshebra la carne con dos tenedores.

Step 3

Sirve la carne desmenuzada con tostadas y guarniciones.

También echa un vistazo ...