Trufas Burfee

El Mejor Nido
Trufas Burfee
Recipe Info - Skill Level
Level
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
Rinde 24 trufas
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
35 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
10 min
La receta tradicional de Burfee, de una manera más moderna, pero igual de deliciosa.

Ingredientes

Equipo Necesario

  • Maceta
  • Cuchara
  • Maceta
  • Cuchara
  • Nevera
  • Hoja para hornear
  • Nevera

Step 1

Calienta la mantequilla clarificada, la crema, la leche condensada azucarada, el agua de rosas y el cardamomo en una olla resistente.

Step 2

Cuando aparezcan pequeñas burbujas, agrega lentamente la leche en polvo Nido. Revuelve hasta que se haya cocido y se forme una mezcla suave.

Step 3

Retira del fuego y deja enfriar la mezcla. Coloca en el refrigerador para que se enfríe más rápido.

Step 4

Una vez que la mezcla se enfríe lo suficiente como para manipularla, forma bolas pequeñas y colócalas en una bandeja para hornear.

Step 5

Refrigera hasta que cuaje.

Step 6

Sumerge en chocolate derretido a elección y decora a gusto.

Ingredientes

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