Receta Abajo Utensilios Royal Prestige® Olla Novel de 3 cuartos Power Blender Hervidor de 1 cuarto Unidad de Combinación de 2 cuartos Espátula de Silicona Cuchillo del Chef Tabla de Bambú para Cortar Tiempo 1 hora y 31 minutos Porciones 8 Nivel de Dificultad 3 Ingredientes ¾ de taza de azúcar 2 latas de 13.5 onzas de leche de coco 1 lata de 14 onzas de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de Nestlé® 5 huevos grandes 1 cdta de extracto de coco Crema batida Coco rallado, tostado y azucarado Preparación •En la jarra de la licuadora, combina la leche de coco, la leche condensada, los huevos y el extracto de coco. Licúa a velocidad alta por 5 segundos. Reserva. •Coloca el azúcar en el hervidor. Calienta a fuego medio bajo revolviendo constantemente hasta obtener un caramelo. •Vierte el caramelo en la unidad de combinación, cubriendo el fondo de manera uniforme. Agrega la mezcla del flan. Reserva. •Vierte 2 tazas de agua en la olla. Tapa con la válvula Redi-Temp™ abierta. Calienta a fuego medio alto hasta que la válvula silbe. •Destapa. Reduce el fuego a bajo. Coloca la mezcla del flan al centro de la olla. Tapa con la válvula Redi-Temp cerrada. •Cocina por 1 hora y 25 minutos o hasta que cuaje. •Retira la unidad con el flan. Enfria por 4 horas o toda la noche. •Para servir, desprende la orilla del flan con una espátula. Tapa con un plato para servir. Invierte y sacude suavemente hasta desmoldar. Decora con crema batida y coco rallado. https://www.elmejornido.com/recetas/flan-de-coco-2/