Receta
Nestlé® Carnation®

Espagueti con Albóndigas

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Tu cena de espagueti nunca será igual. Perfecciona este platillo con esta sabrosa receta de espagueti y albóndigas que utiliza Nestlé Carnation para darle a la salsa de tomate una consistencia cremosa y llena de sabor.

20 mins. de preparación

25 mins. de cocción

0 mins. de descanso

45 mins. en total

Porciones: 8 porciones, aprox. 1 taza de pasta, 1/2 taza de salsa y 3 albóndigas

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Ingredientes

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Instrucciones

PON la salsa de tomate, el agua, ¼ taza de cebolla, tomates, ajos y 1 cucharadita de caldo en una licuadora y taparla. Licuar hasta que este suave. Poner a un lado.
COMBINA la carne, el huevo, el ajo picado, la ¼ taza restante de cebolla y la ½ cucharadita restante de caldo. Mezcla con las manos hasta que los ingredientes estén completamente combinados.
FORMA 24 albóndigas; dejar a un lado.
CALIENTA el aceite en una sartén grande sobre fuego medio. Agrega la salsa y cocina por 5 minutos.
AGREGA las albóndigas y cocinar por 15 minutos.
MIENTRAS tanto, prepara la pasta según las instrucciones del paquete.
RETIRA la salsa del fuego y dejar enfriar por 10 minutos. Revuelve suavemente e incorpora la leche evaporada.
SERVIR la pasta con la salsa y 3 albóndigas por porción. Rociar con el perejil y las hojuelas de chile rojo seco.
Agrega vegetales asados o queso parmesano a la salsa para una variación de sabor.
Cantidad por Porción
Porciones: 8 porciones, aprox. 1 taza de pasta, 1/2 taza de salsa y 3 albóndigas
Calorías540
Calorías de Grasa210
%Valor Diario*
Grasa Total 23g35%
Grasa Saturada 8g42%
Colesterol 105mg36%
Sodio 590mg24%
Carbohidrato Total 50g17%
Fibra Dietética 3g10%
Azúcares 6g
Proteína 31g
Vitamina A8%
Vitamina C10%
Calcio8%
Hierro30%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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