English | Español

x
¡Únete a la Comunidad Nestlé!

Empieza disfrutar estos beneficios GRATIS desde hoy:

  • Guarda recetas en tu Buzón de Recetas
  • Califica y reseña las recetas
  • Recibe boletines con recetas nuevas, ideas para las cenas, ofertas especiales y más
¿Ya eres miembro? Empieza ya

Receta

Tamales de Dulce de Leche y Banano

0 Reseñas de receta |Califica esta receta| 10 la han guardado

Estos tamales de dulce de leche y banano combinan dos de nuestros sabores favoritos. Prepara estos tamales dulces con los niños y enséñales más sobre las tradiciones latinas.

  • mins. de preparación
  • mins. de cocción
  • mins. de descanso
  • mins. en total
  • Porciones: 20 tamales

Ingredientes

Original reipce makes 2 dozen Change Servings

Agregar a la lista de comprasAgregado al carrito de compras Marcar todoDesmarcar todo

Instrucciones

REMOJA 30 hojas grandes de maíz en agua caliente por lo menos 1 hora o hasta que se suavicen y sea fácil doblarlas.

BATE la mantequilla y el dulce de leche en un tazón grande para mezclar eléctrica hasta que esté cremosa.

COMBINA la masa harina, la canela y la sal en un tazón mediano. Alternadamente, agrega la mezcla de masa harina, el agua y el aceite a la mezcla de dulce de leche, mezclando bien después de cada adición hasta darle una consistencia de masa espesa para pastel. Incorporar los bananos.

UNTA 1/3 taza de la masa preparada, y usando el dorso de una cuchara, formar un cuadrado sobre el centro de la parte inferior e ancha de una hoja remojada de maíz. Dobla sobre la masa el lado derecho de la hoja, y luego el izquierdo. Dobla bien hacia arriba el borde inferior. Repite lo mismo con el resto de la masa preparada y las hojas remojadas. Coloca los tamales en una cesta para cocción al vapor dentro de una olla con tapa (o usa una tamalera). Vierte agua hasta que llegue justo al fondo del cestillo. Cubre los tamales con las hojas mojadas restantes y con un paño húmedo. Tapar la olla.

LLEVAR a ebullición; reducir el fuego a bajo. Cocinar, agregando más agua si es necesario, durante 1 hora o hasta que la masa empiece a despegarse de las hojas. Sírvelos calientes con dulce de leche adicional y pecanas picadas, si deseas.

CONSEJO DEL CHEF: Si no tienes una olla de cocción al vapor ni una tamalera, usa una olla alta para hacer los tamales. Agrega las hojas mojadas restantes al fondo y los lados de la olla para prevenir que los tamales se peguen a la olla.

Datos nutricionales

Cantidad por Porción
Porciones: 20 tamales
Calorías 210
Calorías de Grasa 90
%Valor Diario*
Grasa Total 10g 15%
Grasa Saturada 4.5g 22%
Colesterol 15mg 6%
Sodio 170mg 7%
Carbohidrato Total 30g 10%
Fibra Dietética 2g 9%
Azúcares 13g
Proteína 3g
Vitamina A 4%
Vitamina C 4%
Calcio 8%
Hierro 4%
*Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
Cargando contenido…
{{item.StarRating}} {{item.Count}}
{{item.ReviewerName}}

{{item.Review}}

Ver Más Volver al Principio
    No se han encontrado comentarios. ¡Sé el primero en calificar y comentar esta receta!

Califica esta receta

Seleccione una clasificación (se requiere)

Por favor, seleccione una clasificación

¿Qué piensas acerca de esta receta? (se requiere)

¡Gracias!

¡Gracias por enviar tu reseña!

Cerrar