Recetas para celebraciones
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Chilaquiles de Manzana con Dulce de Leche

Chilaquiles de Manzana con Dulce de Leche
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
10 minutos
Tiempo de cocción
15 minutos
Porciones
8 porciones
Ingredientes Principales
LA LECHERA®
Dulce de Leche
Dulce de Leche, en botella sirve fácil
Botella sirve fácil de 11.5 onzas
Ingredientes
  • 3 cucharadas de azúcar granulado
  • 1 cucharada de canela molida
  • 2 tazas de aceite vegetal
  • 4 tortillas de harina tamaño fajita (6 pulgadas), cada una cortadas en 8 triángulos
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 tazas de rodajas de manzana peladas
  • 1/4 taza de Dulce De Leche LA LECHERA de NESTLÉ (botella exprimible)
  • 4 cucharadas de pecanas picadas, uso dividido
  • 1/4 taza de crema batida endulzada o helado de vainilla

¡HAZLA YA!

Step 1
Combina el azúcar y la canela en un tazón pequeño y reserva aparte.
Step 2
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Fríe las tortillas en partes hasta que estén doradas. Escúrrelas en toallas de papel e inmediatamente espolvorea los dos lados de las tortillas con 2 cucharadas de la mezcla preparada de azúcar y canela. Resérvalas aparte.
Step 3
Calienta la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Fríe las manzanas junto con las 2 cucharadas restantes de la mezcla de azúcar y canela durante 5 minutos o hasta que este tierna y caramelizada. Coloca 4 triángulos de las tortillas fritas sobre 8 platos individuales y cúbrelas en partes iguales con la manzana cocida y luego rocíalas con dulce de leche y salpícalas uniformemente con 2 cucharadas de la nuez. Al final sírvelo con crema batida endulzada y más dulce de leche y las 2 cucharadas restantes de la nuez.
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