Recetas para celebraciones
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Recetas para celebraciones
Chilaquiles de Manzana con Dulce de Leche
El Mejor Nido
Chilaquiles de Manzana con Dulce de Leche
Dificultad
Fácil
Preparación
10 min
Cocción
15 min
Porciones
8 porciones
Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●3 cucharadas de azúcar granulado
- ●1 cucharada de canela molida
- ●2 tazas de aceite vegetal
- ●4 tortillas de harina tamaño fajita (6 pulgadas), cada una cortadas en 8 triángulos
- ●1 cucharada de mantequilla
- ●2 tazas de rodajas de manzana peladas
- ●1/4 taza de Dulce De Leche LA LECHERA de NESTLÉ (botella exprimible)
- ●4 cucharadas de pecanas picadas, uso dividido
- ●1/4 taza de crema batida endulzada o helado de vainilla
¡HAZLA YA!
Step 1
Combina el azúcar y la canela en un tazón pequeño y reserva aparte.
Step 2
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Fríe las tortillas en partes hasta que estén doradas. Escúrrelas en toallas de papel e inmediatamente espolvorea los dos lados de las tortillas con 2 cucharadas de la mezcla preparada de azúcar y canela. Resérvalas aparte.
Step 3
Calienta la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Fríe las manzanas junto con las 2 cucharadas restantes de la mezcla de azúcar y canela durante 5 minutos o hasta que este tierna y caramelizada. Coloca 4 triángulos de las tortillas fritas sobre 8 platos individuales y cúbrelas en partes iguales con la manzana cocida y luego rocíalas con dulce de leche y salpícalas uniformemente con 2 cucharadas de la nuez. Al final sírvelo con crema batida endulzada y más dulce de leche y las 2 cucharadas restantes de la nuez.
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