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Galletas de Pistacho y Agua de Rosas

El Mejor Nido
Galletas de Pistacho y Agua de Rosas
Dificultad
Fácil
Preparación 
15 min
Cocción 
10 min
Porciones
Rinde 16 galletas
Ingredientes Principales
Una lata color blanco de leche condensada azucarada con etiquetas color azul junto al logo de La Lechera y un plato de flan.
LA LECHERA®
Leche condensada
Leche Condensada Azucarada, lata de 14 oz
Lata de 14 onzas
Ingredientes
  • 2 1/2 tazas de harina para todo uso
  • 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza (2 barras) de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 2/3 de taza de Leche Condensada Azucarada NESTLÉ® LA LECHERA®
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de agua de rosas
  • 1/2 taza de pistachos, picados y tostados

¡HAZLA YA!

Step 1
Precalienta el horno a 350 °F. Engrasa ligeramente 2 bandejas para hornear.
Step 2
Bate la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano. Reserva.
Step 3
En el tazón de una batidora con el accesorio de paleta, bate la mantequilla y el azúcar durante 2 a 3 minutos o hasta que la preparación esté suave y esponjosa.
Step 4
Agrega la leche condensada azucarada, el extracto de vainilla y el agua de rosas a la mezcla de mantequilla; combina. Incorpora lentamente la mezcla de harina; revuelve hasta que combinar bien. Agrega los pistachos picados.
Step 5
Usa una cuchara de helado grande para tomar porciones de la masa; colócalas en las bandejas para hornear. Hornea de 10 a 12 minutos o hasta que, al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Step 6
Pasa las galletas a rejillas para enfriar completamente. Guarda las sobras en un recipiente hermético.
Reseñas de esta receta