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Galletas de Pistacho y Agua de Rosas
El Mejor Nido
Galletas de Pistacho y Agua de Rosas
Dificultad
Fácil
Preparación
15 min
Cocción
10 min
Porciones
Rinde 16 galletas
Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●2 1/2 tazas de harina para todo uso
- ●1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
- ●1/2 cucharadita de sal
- ●1 taza (2 barras) de mantequilla, a temperatura ambiente
- ●1/2 taza de azúcar granulada
- ●2/3 de taza de Leche Condensada Azucarada NESTLÉ® LA LECHERA®
- ●1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- ●1/2 cucharadita de agua de rosas
- ●1/2 taza de pistachos, picados y tostados
¡HAZLA YA!
Step 1
Precalienta el horno a 350 °F. Engrasa ligeramente 2 bandejas para hornear.
Step 2
Bate la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano. Reserva.
Step 3
En el tazón de una batidora con el accesorio de paleta, bate la mantequilla y el azúcar durante 2 a 3 minutos o hasta que la preparación esté suave y esponjosa.
Step 4
Agrega la leche condensada azucarada, el extracto de vainilla y el agua de rosas a la mezcla de mantequilla; combina. Incorpora lentamente la mezcla de harina; revuelve hasta que combinar bien. Agrega los pistachos picados.
Step 5
Usa una cuchara de helado grande para tomar porciones de la masa; colócalas en las bandejas para hornear. Hornea de 10 a 12 minutos o hasta que, al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Step 6
Pasa las galletas a rejillas para enfriar completamente. Guarda las sobras en un recipiente hermético.
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