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Pastel de Leche Condensada Azucarada
El Mejor Nido
Pastel de Leche Condensada Azucarada
Dificultad
Fácil
Preparación
20 min
Cocción
55 min
Porciones
Rinde 12 porciones
Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●1 2/3 tazas de harina para todo uso
- ●3/4 de cucharadita de polvo de hornear
- ●3/4 de cucharadita de sal marina fina
- ●1 1/2 cucharaditas de nuez moscada molida
- ●1 cucharada de canela molida
- ●1/2 cucharadita de cardamomo molido
- ●1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
- ●1 taza (2 barras) de mantequilla, a temperatura ambiente, y más para engrasar el molde
- ●1/3 de taza de azúcar granulada
- ●3 huevos grandes, a temperatura ambiente
- ●3/4 de taza de Leche Condensada Azucarada NESTLÉ® LA LECHERA®
- ●2 cucharaditas de extracto de vainilla
¡HAZLA YA!
Step 1
Precalienta el horno a 350 °F. Engrasa un molde para pan de 9 pulgadas.
Step 2
Combina la harina, el polvo de hornear, la sal, la nuez moscada, la canela, el cardamomo y la pimienta de Jamaica en un tazón mediano.
Step 3
En una batidora con el accesorio de paleta, bate la mantequilla y el azúcar a velocidad media durante aproximadamente 3 minutos o hasta que la preparación esté pálida y esponjosa. Agrega los huevos de a uno a la vez, raspando los lados del tazón si es necesario.
Step 4
Con la batidora aún a temperatura media, agrega la leche condensada azucarada y el extracto de vainilla; mezcla durante unos 30 segundos o hasta que quede suave.
Step 5
Incorpora la mezcla de harina y combina bien.
Step 6
Vierte la mezcla en el molde preparado. Hornea en la rejilla inferior del horno durante 55 a 60 minutos o hasta que esté dorado y, al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Step 7
Enfría el pastel en el molde durante 15 minutos. Retíralo y colócalo sobre una rejilla para que se enfríe por completo.
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