Platos principales
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Picadillo Para Tacos
El Mejor Nido
Picadillo Para Tacos
Dificultad
Fácil
Preparación
15 min
Cocción
10 min
Porciones
8 a 12 porciones
- A todos les encanta el Picadillo para Tacos. Se trata de una mezcla muy versátil que lleva res molida, tomates, jalapeños y especias. ¡Disfrútalo con tostadas!
Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●1 libra de carne de res picada
- ●1 zanahoria, picada
- ●1 cebolla grande, picada
- ●1 pimiento rojo grande, picado
- ●2 jalapeños pequeños, sin semillas y picados
- ●1 lata (14.5 onzas) de jitomates picados, sin escurrir
- ●2 cucharadas de MAGGI Caldo Sabor a Res Granulado
- ●1 cucharadita de hojas secas de orégano
- ●1 cucharadita de comino en polvo
- ●Tostadas
¡HAZLA YA!
Step 1
Cocina la carne, la zanahoria, la cebolla, el pimiento y los jalapeños en una sartén grande a fuego medio-fuerte, mezclando ocasionalmente de 5 a 6 minutos a hasta que la carne pierda su color rosado. Escurre si es necesario. Agrega los jitomates y su jugo, el caldo, el orégano y el comino y deja que hierva. Reduce el fuego a bajo y cocina mezclando ocasionalmente de 5 a 6 minutos. Sírvelo caliente con tostadas.
Notas de recetas
Para una Cacerola Estilo Mexicano, prepara el Picadillo pero omite las tostadas. Vierte el picadillo en una cacerola sin engrasar de 2 litros de capacidad. Cubre el picadillo con 3 tazas de puré de papas previamente preparado. Espolvoréalo con ½ taza (2 onzas) de queso cotija desmenuzado. Hornea en un horno precalentado a 350° F de 20 a 30 minutos o hasta que el queso quede ligeramente dorado y el picadillo este hirviendo. Sírvelo caliente.
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