Salsa Guatemalteca de Semillas de Calabaza

El Mejor Nido
Salsa Guatemalteca de Semillas de Calabaza
Recipe Info - Skill Level
Level
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
Rinde de 6 a 8 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
10 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
15 min

Ingredientes

Ingredientes Principales

Paso 1

Llena una cacerola mediana con agua; hierve la canela y los granos de pimienta. Una vez que hierva, agrega el chile guajillo, los jitomates, los tomatillos y el ajo; deja hervir durante 10 a 12 minutos. Retira y deja enfriar durante 20 minutos.

Paso 2

Pon una sartén pequeña a fuego medio; tuesta los anacardos, las semillas de calabaza y las semillas de sésamo durante unos 3 minutos.

Paso 3

Coloca la mezcla de tomate y la mezcla de semillas en una licuadora; cubre. Licúa a velocidad media durante 1 minuto; mezcla en alto hasta que quede suave.

Paso 4

¡Pasa a un tazón y agrega Media Crema y disfruta! (Excelente con verduras salteadas, tazones de arroz con pollo y cerdo).

Consejo:

¡Intenta sustituir la Media Crema normal por Media Crema Lite!

Ingredientes

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