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Inicio > Recetas > Arroz con Puerco y Vegetales

Receta

Arroz con Puerco y Vegetales

1 Reseña de receta |Califica esta receta| 375 la han guardado

  • mins. de preparación
  • mins. de cocción
  • mins. de descanso
  • mins. en total
  • Porciones: 8
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Ingredientes

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Instrucciones

CALIENTA el aceite en una olla grande a fuego medio-alto. Cocina la cebolla y el ajo hasta que la cebolla quede tierna. Agrega el puerco y cocínalo mezclando frecuentemente durante 5 minutos o hasta que esté dorado.

AGREGA el arroz, el agua, el caldo y el achiote; mézclalos bien. Deja que hierve. Tapa la olla y reduce el fuego a bajo. Cocínalo durante 25 minutos o hasta el arroz quede tierno. Agrega los vegetales mixtos y cocínalo tapado durante 5 minutos.

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