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Receta

Pollo a la King

30 Reseñas de receta |Califica esta receta| 504 la han guardado

Sustancioso y reconfortante, el Pollo a la King va perfecto sobre arroz o pasta. Una alternativa saludable al pollo frito.

Pollo a la King
  • mins. de preparación
  • mins. de cocción
  • mins. de descanso
  • mins. en total
  • Porciones: 4 porciones
  • Dificultad: Rápido y fácil

Ingredientes

Original reipce makes 2 dozen Change Servings

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Instrucciones

DERRITE la mantequilla en una cacerola grande sobre fuego moderado. Añade los champiñones (hongos), pimiento rojo y cebolla; cocina, revolviendo ocasionalmente, durante 3 a 4 minutos o hasta que esté suave pero no dorado. Añade la harina, sal y páprika. Añade gradualmente la leche evaporada. Cocina sobre fuego moderado, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla comience a hervir y se espese.

BATE junto con las yemas de huevo, 1 taza de la salsa espesada; vierte en la cacerola. Cocina sobre fuego moderado, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla comience a hervir. Añade el pollo y el jerez. Calienta todo.

SIRVE inmediatamente sobre arroz, pasta o panecillos calientes.

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  • Dificultad: Rápido y fácil

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