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Receta
Nestlé® Carnation®
Pollo a la King
Sustancioso y reconfortante, el Pollo a la King va perfecto sobre arroz o pasta. Una alternativa saludable al pollo frito.
12 mins. de preparación
30 mins. de cocción
0 mins. de descanso
42 mins. en total
Porciones: 4 porciones
Dificultad: Rápido y fácil
Ingredientes
Instrucciones
DERRITE la mantequilla en una cacerola grande sobre fuego moderado. Añade los champiñones (hongos), pimiento rojo y cebolla; cocina, revolviendo ocasionalmente, durante 3 a 4 minutos o hasta que esté suave pero no dorado. Añade la harina, sal y páprika. Añade gradualmente la leche evaporada. Cocina sobre fuego moderado, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla comience a hervir y se espese.
BATE junto con las yemas de huevo, 1 taza de la salsa espesada; vierte en la cacerola. Cocina sobre fuego moderado, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla comience a hervir. Añade el pollo y el jerez. Calienta todo.
SIRVE inmediatamente sobre arroz, pasta o panecillos calientes.
Datos nutricionales
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