Receta

Sopa Cremosa de Papas

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Perfecta para las frescas noches de otoño, esta espesa y rica sopa ofrece un robusto sabor con un calor confortante que toda la familia va a disfrutar.

15 mins. de preparación

25 mins. de cocción

0 mins. de descanso

40 mins. en total

Porciones: 4

Ingredientes

Marcar todo

Instrucciones

CALIENTA el aceite en una olla grande a fuego medio. Añade la cebolla; cocina, mezclando ocasionalmente de 1 a 2 minutos o hasta que quede tierna. Añade las papas, el agua y el caldo; cocina hasta que hierva. Cocina a fuego medio durante 15 minutos o hasta que las papas estén tiernas.

AGREGA la mezcla de la harina y agua; continua cocinando durante 2 minutos. Añade la media crema. Deja que hierva, mezclando ocasionalmente. Sirve cada porción con tocino, queso y cilantro.
 

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