Salsas de Acompañamientos
Salsas de Acompañamientos

Curtido

Curtido
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
15 minutos
Porciones
6 to 8 porciones
  • No nos sorprende que esta ensalada de col en vinagre sea la guarnición típica de las pupusas. Su sabor ácido y textura crujiente, complementan perfectamente las ricas pupusas rellenas. Los restaurantes que sirven pupusas normalmente colocan un tarro de curtido al poner la mesa.
Ingredientes Principales
Ingredientes
  • 6 tazas de repollo (col) rallado
  • 1 taza de zanahoria rallada
  • 1/2 taza de cebollita verde (chalote) en rodajas
  • 1/2 taza de vinagre blanco
  • 1/4 taza de agua
  • 2 cucharaditas de orégano seco molido
  • 1 cucharadita de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado
  • 1/2 cucharadita de pimienta roja molida

¡HAZLA YA!

Step 1
Combina el repollo, la zanahoria, y la cebollita verde en un tazón grande. Mezcla el vinagre, el agua, el orégano, el caldo y la pimienta en un tazón pequeño. Sazona el repollo con la mezcla de vinagre y refrigera. Sírvelo con pupusas Salvadoreñas.
Reseñas de esta receta