Famoso “Fudge” de Chocolate de Leche

Famoso “Fudge” de Chocolate de Leche
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
10 minutos
Tiempo de cocción
10 minutos
Porciones
24 porciones (2 pedazos cada una)
  • Réstale una hora de enfriado a la ecuación, y entonces preparar este postre sólo toma veinte minutos.
Ingredientes Principales
Ingredientes
  • 1 1/2 tazas de azúcar granulada
  • 2/3 taza (lata de 5 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
  • 2 cucharadas de mantequilla o margarina
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 2 tazas de malvaviscos (marshmallows) miniatura
  • 1 3/4 tazas (paquete de 11.5 onzas) de trocitos de chocolate con leche NESTLÉ TOLL HOUSE Milk Chocolate Morsels
  • 1/2 taza de pacanas o nueces de Castilla picadas
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

¡HAZLA YA!

Step 1
Forra con papel de aluminio un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas.
Step 2
Mezcla el azúcar, la leche evaporada, la mantequilla y la sal en una olla mediana de fondo pesado. Deja que alcance un hervor fuerte a fuego medio, revolviendo constantemente. Hiérvelo, sin dejar de revolver, de 4 a 5 minutos. Retíralo del fuego.
Step 3
Incorpora los malvaviscos, los trocitos, las nueces y el extracto de vainilla. Revuelve vigorosamente durante 1 minuto o hasta que los malvaviscos se hayan derretido completamente. Vierte esto en el molde que preparaste; refrigéralo durante 2 horas o hasta que esté firme. Sácalo del molde; quítale el papel de aluminio. Córtalo en trozos.
CONSEJO:
Para preparar un “fudge” más grueso, usa un molde de 9 x 5 pulgadas; refrigéralo durante 3 horas.
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