Recetas para celebraciones

Trufas de Chocolate

El Mejor Nido
Trufas de Chocolate
Recipe Info - Skill Level
Level
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
62 trufas
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
25 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
5 min
Estas trufas de chocolate oscuro tienen un rico sabor y son perfectas para satisfacer el antojo. Además tienen una pizca de chile y canela para hacerlas más interesantes.

Step 1

Forra una bandeja para hornear con papel cera o pergamino.

Step 2

Calienta los trocitos y la leche condensada azucarada en una cacerola grande sobre fuego bajo, moviendo frecuentemente, hasta que estén derretidos. Retirar del fuego. Incorporar la vainilla, chile y ½ cucharadita de canela. Vertir en un tazón mediano. Refrigerar por 2 a 3 horas o hasta que casi este firme.

Step 3

Formar en bolas de 1 pulgada (usando una cuchara medidora de 1 cucharada colmada por trufa); rodar las trufas en el cacao. Refrigerar por 1 hora o hasta firme. Espolvorear con canela adicional antes de servir, si deseas.

Ingredientes

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