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Receta

Pastel de Flan (Flan Imposible)

15 Reseñas de receta |Califica esta receta| 7394 la han guardado

Este Pastel de Flan (Flan imposible) es una alternativa única para celebrar con la familia y amigos. Te encantarán las capas y sabores de este pastel invertido.

  • mins. de preparación
  • mins. de cocción
  • mins. de descanso
  • mins. en total
  • Porciones: 24 porciones

Ingredientes

Original reipce makes 2 dozen Change Servings

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Instrucciones

Ver video
  • Paso 1 de 11

    PRECALIENTA el horno a 350° F. Mueve la rejilla del horno a la posición más baja. Rocía un molde con tubo central (molde bundt) de 10 pulgadas con el antiadherente. Llena una bandeja grande para hornear con agua hasta la mitad y colócala en el horno.

  • Paso 2 de 11
    2

    CALIENTA el azúcar en una cacerola pequeña muy resistente a fuego medio bajo, mezclando frecuentemente, de 3 a 4 minutos o hasta que se disuelva y quede de color caramelo.

  • Paso 3 de 11

    VIERTE rápidamente en el molde bundt, esparciendo hasta cubrir toda la base.

  • Paso 4 de 11

    COMBINA las yemas del huevo, la leche condensada azucarada y la leche evaporada en un tazón grande hasta que estén bien mezclados.

  • Paso 5 de 11

    PREPARA la mezcla de pastel de acuerdo a las instrucciones del paquete.

  • Paso 6 de 11
    6

    VIERTE la mezcla de los huevos y la leche sobre el caramelo.

  • Paso 7 de 11
    7

    LENTAMENTE añade la mezcla del pastel sobre el flan.

  • Paso 8 de 11

    COLOCA el molde en la bandeja grande en el horno.

  • Paso 9 de 11
    9

    HORNEA durante 50 a 60 minutos o hasta que al insertar un palito de madera en el centro salga limpio. Saque el molde del agua.

  • Paso 10 de 11
    10

    DEJA enfriar antes de voltear el pastel en un plato para servir.

  • Paso 11 de 11

    CONSEJO: Para un flan más firme, use 3 huevos grandes en vez de las yemas de huevo.

Datos nutricionales

Cantidad por Porción
Porciones: 24 porciones
Calorías 250
Calorías de Grasa 90
%Valor Diario*
Grasa Total 10g 16%
Grasa Saturada 3.5g 18%
Colesterol 115mg 39%
Sodio 230mg 10%
Carbohidrato Total 34g 11%
Fibra Dietética 0g 0%
Azúcares 27g
Proteína 5g
Vitamina A 4%
Vitamina C 0%
Calcio 10%
Hierro 6%
*Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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