Brochetas de Pollo Za'atar Con Harissa de Menta

El Mejor Nido
Brochetas de Pollo Za'atar Con Harissa de Menta
Recipe Info - Skill Level
Level
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
Rinde 4 porciones, 2 brochetas por porción
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
17 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
14 min

Ingredientes

Ingredientes Principales

Step 1

Espolvorea el sazonador de za'atar en ambos lados de los filetes de pollo. Cepillar ligeramente con 1 cucharada de aceite. Enroscar el pollo en 8 brochetas (de 6 pulgadas). (Si usa brochetas de madera, remójelos en agua para evitar que se quemen mientras cocina).

Step 2

Asar o grillar el pollo durante 7 minutos por cada lado o hasta que ya no esté rosado en el centro. Mientras se cocina el pollo, haga la harissa de menta.

Step 3

Poner las espinacas, la menta, el jalapeño, el ajo, el jugo de limón y el caldo en la procesadora de alimentos; tapar. Procesar durante unos segundos. Mientras que la procesadora está funcionando, retirar la cubierta del tubo de alimentación y verter las 3 cucharadas de aceite restantes.

Step 4

Retirar los brochetas del pollo. Servir con la harissa de menta.

Ingredientes

Reseñas de esta receta

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